Vous êtes passionné de cuisine et motivé ? Rejoignez pour un CDD pouvant déboucher sur un CDI, une équipe dynamique et mettez votre talent au service d’une cuisine locale et généreuse à Carcassonne

Vos missions :

• Préparer et dresser les plats

• Gérer le poste chaud/froid
• Respecter les normes HACCP
• Travailler en équipe avec le chef

Profil :

• BP cuisine 
• Expérience : 2 ans minimum
• Novice motivé ++ accepté
• Passion pour la cuisine et les produits frais
• Évolution possible

Savoir-faire : 

• Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l’établissement

Savoir-être : 

• Fort de motivation
• Sens de l’organisation
• Sens de la discipline
• Adaptation aux rythmes de travail exigeant
• Gestion du stress
• Travail en équipe